2 canecas de açúcar
2 canecas de farinha
1 caneca de óleo
5 ovos
3 cenouras
Espinafres
Canela
1 colher de sobremesa de fermento
Preparação: Batem-se os ovos inteiros com o açúcar e juntam-se os restantes ingredientes. A cenoura e os espinafres são previamente picados em cru.
Vai ao forno a 180 ºC, em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha, durante cerca de 45 minutos.
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